2023년 업종별직무역량강화교육_카페사업단 1기 교육 > 광역스토리

<카페사업단 1기 1차 - 음료제조>

<카페사업단 1기 2차 - 디저트 제품 제조>

2023년 업종별 직무역량강화교육_카페사업단 실무기술 습득을 위한 음료 및 간편 디저트 제품 제조 실습교육이 

지난 4월 14일(금)과 21일(금) 장성지역자활센터 커피정원사업장과 어썸위즈 교육장에서 진행되었다.

전남광역자활센터 프로보노인 어썸위즈 김은정 연구원을 강사로 모시고 진행되는 카페사업단 교육은 1차 음료제조과정, 2차 디저트제조과정으로 실시되며 

총 2기로 운영될 예정이다.

1기 교육은 장성, 신안, 함평지역자활센터 카페사업단 종사자 및 참여자가 참석하였으며 수박, 토마토 과일주스와 흑임자라떼 등 다양한 음료와 초코영양바, 호두파이 등을 

직접 제조하는 과정을 배우면서 각 센터 매장의 특성에 맞게 맛을 각각 조절하는 등 매장의 성공을 위해 더 나은 제품을 만들고자 노력하는 모습을 보였다.